Ingredientes para Roscón de Reyes

Receta de roscón de reyes

¿Quieres hacer Roscón de Reyes casero? Con nuestra receta harás un Roscón de Reyes suave como un pan de leche y con su particular aroma a agua de azahar.

Ingredientes: roscón de reyes

  • Para la masa madre:
  • 35 ml. de leche
  • 5 gr. de levadura fresca
  • 65 gr. de harina
  • 1 cucharadita pequeña de azúcar
  • Para la masa definitiva:
  • 250 gr. de harina
  • 10 gr. de levadura fresca
  • 60 gr. de azúcar
  • 35 gr. de mantequilla
  • 30 ml. de leche
  • 1 huevo
  • Ralladura de 1/4 de naranja
  • Ralladura de 1/4 limón
  • 15 ml. de aroma de azahar (ver nota 1)
  • 5 ml. de brandy
  • Para la decoración:
  • 1 huevo
  • Frutas escarchadas de diferente color
  • 30 gr. de azúcar

Como hacer Roscón de Reyes

Ya conoces los ingredientes para preparar Roscón de Reyes. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: